Prezzi dei prodotti ortofrutticoli (5 giugno)

Prezzi rilevati nei mercati all’ingrosso elaborati da Bmti


prodotti ortofrutticoli terra e vita

L’andamento dei prezzi dei principali prodotti ortofrutticoli rilevati presso le Camere di Commercio ed elaborati dalla Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI). Per ogni piazza (Bologna, Milano, Padova, Roma) sono riportati il prezzo (€/kg), la variazione % sulla settimana e sull’anno precedente e il trend degli ultimi 12 mesi.

Albicocche freccia_uguale

La produzione è in continuo aumento, con un notevole afflusso di prodotto nei mercati. Sono ormai quasi presenti le varietà estive; sta iniziando la commercializzazione per le albicocche del gruppo Orange. La domanda è elevata e la qualità del prodotto buona.

Angurie freccia_uguale

Si osserva un buon livello delle vendite sia per il prodotto nazionale che greco. Per il prodotto nazionale si segnala già una buona affluenza dalle regioni settentrionali. La qualità è piuttosto buona. Vi è una discreta presenza anche per il prodotto della tipologia Baby.

CiliegieFreccia_Rossa

Leggera contrazione delle quotazioni, determinata dall’aumento della produzione. La qualità è medio alta, anche se risulta prevalente il prodotto di calibro medio piccolo.

Fragole freccia_uguale

Con lo spostamento della produzione verso gli areali montani si sta osservando un aumento della forbice dei prezzi tra il prodotto nuovo di montagna, soprattutto piemontese e trentino, ed il prodotto di pianura prevalentemente romagnolo, che sta risentendo negativamente del perdurare delle alte temperature.

Nettarine freccia_uguale

I prezzi sono sostanzialmente stabili. La produzione sta aumentando sia da un punto di vista quantitativo che qualitativo. Anche la dimensione dei frutti sta progressivamente incrementandosi e la domanda si sta mantenendo su livelli medio alti.

Peperoni freccia_uguale

Si registra un leggero incremento per il peperone olandese, soprattutto il rosso. Si mantengono comunque quotazioni medio basse per questo periodo. La qualità è buona.

PescheFreccia_Rossa

La produzione si mantiene su livelli elevati. La domanda stenta ad aumentare e le quotazioni si mantengono inferiori a quelle medie del periodo. La qualità e la dimensione stanno aumentando.

ZucchineFreccia_Rossa

La domanda risulta poco elevata, a fronte di un generalizzato aumento della produzione. Le quotazioni permangono su livelli bassi. Anche se le temperature si mantengono molto elevate non si sono ancora riscontrati danni alla produzione.

Prezzi prodotti ortofrutticoli 5 giugno 2017


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